HOT ! オ・タン・ジャディス クレープリー

フランスのクレープ専門店の魅力を伝える美しいビジュアルとレシピが満載の一冊。ご覧いただきありがとうございます。　美品ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。。初版 H.R.GIGER'S H.R.ギーガー 写真集 ネクロノミコン1992年。COMME des GARÇONS Six Number2。La Maison de Verre ガラスの家。【1977年・初版帯付】『幻想舞台真帖 天井桟敷の人々』(土曜美術社)。肥前刀備忘録 横山学。絶版 レア パンク・ロック・イン・ロンドン ドキュメンタリー1977-1979。アート・デザイン・音楽 Raymond Pettibon THE MAJOR ARTERIES。WOMEN　Saul Leiter　ソール・ライター　初版。アート・デザイン・音楽 ANDREAS GURSKY。HIROMIX 写真集。聖闘士星矢 30周年記念 画集 聖域 SANCTUARY